Pizza med creme fraishe

Det har vert så mye snakk om pizza med creme franchise saus, så nå var det på tide for meg å prøve også. 

Det ble litt på slump, som vanlig, og først da pizzaen var halvspist kom jeg på at jeg kanskje ville blogge den, så litt småtilfeldig bilde også

Bunnen ble den vanlige pzzabunnen, med eneste forskjell at jeg brukte fiberfin istedenfor mandelmel osv. Det ble da en mer "loffaktig" bunn, så komemr nok til å fortsette med det. 

Pizzafyll:

3 store skjeer creme fraiche (ca 1/3  - 1/2 beger)  blandes sammen med
1 chili
1 dryss oregano
salt/pepper
og fordeles pent utover pizzabunnen

100 gram bacon stekes (ikke sprøstekes)
3 stk champingong skives og stekes i litt smør

Fordel ca 150 gram ost over pizzabunnen (med CF) og "pynt" deretter pizzaen med bacon/sopp og noen soltørkede tomater. Jeg hadde ikke løk, men det kunne nok også ha vert noen skiver over pizzan.

Stekes i ca 15 minutter ved 225 grader.

enjoy!